Recettes traditionnelles

paulinep_12d9

i-Cook'in

Recette créée le samedi 26 mars 2016 à 15h00

			€€€
8 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

8 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

5 Notes

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TEMPS ROBOT

8 min

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

30 gramme(s) de beurre mou

40 gramme(s) farine

40 gramme(s) de vin blanc sec

350 gramme(s) lait

0.5 cube de bouillon de légumes

210 gramme(s) d'escalopes de dinde

180 gramme(s) champignons

5 gramme(s) de fécule de pommes de terre

400 gramme(s) pomme de terre

2 coques feuilletées

6 étapes

Préchauffer votre four a 180°C (Th 7) et mettez une toile sur une plaque alu perforée. Mettre le beurre et la farine dans votre bol

1 min

90 °C

Mettre le vin blanc sec, le lait et 1/2 cube de bouillon de légumes

1 min

Mettre le fouet
Rajoutez les escalopes de dinde émincées

Accessoire(s) :

3 min

100 °C

Rajoutez les champignons coupés en lamelles et les 5 grammes de fécule de pomme de terre

Accessoire(s) :

3 min

100 °C

Mettez la préparation du vol au vent dans des coques feuilletées et mettez au four pendant 15 min à 180°C (Th7).
Pendant ce temps lavez et coupez les pommes de terre en frites. Les cuire à la friture (elles sont cuites quand elles sont dorées)

Présentez le plat en y mettant une coque de vol au vent, rajoutez une cuillère à soupe de la préparation accompagnée de frites.

Bon appétit !

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5 commentaires

corinnel_8bb1

mardi 20 août 2019 à 00h00

Recette parfaite, très bien programmée et détaillée !
La famille a adoré, merci Pauline !

claudetted_d6ee

mardi 14 novembre 2017 à 00h00

bonjour
je les fait ce wk et ces une tuerie

murielr_30a6

mercredi 4 mai 2016 à 00h00

Très bon, rien à modifier.

elodiev_f18d

lundi 4 avril 2016 à 00h00

Délicieusement bon.....

Sylvie DUEZ

dimanche 27 mars 2016 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Excellente recette, moi qui suit du nord je peux vous dire que le meilleur vol au vent que je déguste c'est en belgique. Et bien là, délicious je referais ...

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Name: Vol au vent frites
Cook time: 15 min
Total time: 8 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 30 gramme(s) de beurre mou; 40 gramme(s) farine; 40 gramme(s) de vin blanc sec; 350 gramme(s) lait; 0.5 cube de bouillon de légumes; 210 gramme(s) d'escalopes de dinde; 180 gramme(s) champignons; 5 gramme(s) de fécule de pommes de terre; 400 gramme(s) pomme de terre; 2 coques feuilletées

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