Verrines de betteraves

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Melanie Rischmann
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Verrines de betteravesRecette créée le samedi 14 novembre 2015 à 11h11

PRÊT EN

20 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

15 min 55 s

CUISSON

15 min

Préparation de l'appareil au chèvre

Ingredients
40 gramme(s) de fromage blanc

40 gramme(s) de fromage blanc

200 gramme(s) de fromage de chèvre frais

200 gramme(s) de fromage de chèvre frais

1 c.à.c de wasabi

1 c.à.c de wasabi

15 feuille(s) de ciboulette

15 feuille(s) de ciboulette

1 étape
1
Fixez le fouet sur les lames et mettez tous les ingrédients dans le bol
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
5      

Préparation de la soupe

Ingredients
100 gramme(s) de pommes de terre

100 gramme(s) de pommes de terre

250 gramme(s) de betteraves cuites

250 gramme(s) de betteraves cuites

400 gramme(s) d'eau

400 gramme(s) d'eau

1/2 cube de bouillon de volaille

1/2 cube de bouillon de volaille

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

2 tour(s) de poivre vert moulu

2 tour(s) de poivre vert moulu

4 étapes
1
Epluchez et détaillez les pommes de terre en morceaux de 20g
Placez dans le bol
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
6      
2
Ajoutez les betteraves coupées en 6.
Disposez le panier inox
Accessoire(s) :
Panier inox
15 s      
6      
3
Ajoutez l'eau, le 1/2 cube de bouillon et l'assaisonnement
15 min      
110 °C      
3      
4
Retirez le verre doseur et placez le panier inox à l'envers sur le couvercle
Bon appétit !

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