Velouté Lentilles Corail au Surimi

adelinepottermcfly
Adeline Freycenet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté Lentilles Corail au SurimiRecette créée le dimanche 5 novembre 2017 à 17h59

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

20 min 50 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon moyen

1 oignon moyen

10 gramme(s) de  huile d'olive

10 gramme(s) de huile d'olive

1 kilogramme(s) d'eau

1 kilogramme(s) d'eau

1 cube de bouillon de légumes

1 cube de bouillon de légumes

120 gramme(s) de lentilles corail

120 gramme(s) de lentilles corail

50 gramme(s) de Bâtonnets de Surimi

50 gramme(s) de Bâtonnets de Surimi

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

 surimi rapé

surimi rapé

5 étapes
1
coupez l'oignon en 4.
Mettre le panier inox avant de mixer.
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
6      
2
********* retirez le panier inox***********
ajoutez 10g d'huile d'olive et faire revenir 40sec.
40 s      
80 °C      
2      
3
Ajoutez 1 litre d'eau avec un cube de bouillon légumes.
pesez ensuite 120g de lentilles corail sèches.
mettre en cuisson pour 20 minutes à 100°C Vit 3
20 min      
100 °C      
3      
4
ajoutez 50g de surimi en bâtonnets ou en râpé.
ajoutez 100 ml de lait.
Mixer 4*5sec (Turbo)en plaçant le panier inox sur le couvercle (à l'envers)
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
5
**** Vous pouvez déguster ce velouté en le parsemant d'un peu de surimi rapé!****


BON APPÉTIT!
Bon appétit !
https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/
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1 commentaires
anne_gp
Anne Varlet
Conseillère Guy Demarle

J'ai cru qu'il allait pleuvoir à l'intérieur ! Mon fils qui a horreur de la soupe en général s'est resservi 5 fois ! Il m'en a même réclamé le lendemain matin ! C'est vrai que votre recette est extra: un grand grand merci +++