Velouté de Courgettes et basilic, qui rit (Dude)

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté de Courgettes et basilic, qui rit (Dude)Recette créée le jeudi 15 août 2019 à 17h26
5 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

22 min 35 s

CUISSON

25 min

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    IngredientsListe de courses
    20 gramme(s) de  huile d'olive

    20 gramme(s) de huile d'olive

    40 gramme(s)  oignon(s) émincé(s)

    40 gramme(s) oignon(s) émincé(s)

    650 gramme(s) de courgette(s) épluchée(s) 1 bande sur 2

    650 gramme(s) de courgette(s) épluchée(s) 1 bande sur 2

    5 feuille(s) de basilic

    5 feuille(s) de basilic

    1 cube de bouillon de légumes

    1 cube de bouillon de légumes

    5 gramme(s) de sel de Guérande

    5 gramme(s) de sel de Guérande

    10 tour(s) de poivre du moulin

    10 tour(s) de poivre du moulin

    500 gramme(s) d'eau

    500 gramme(s) d'eau

    4 vache qui rit

    4 vache qui rit

    30 gramme(s) de  crème fraîche entière

    30 gramme(s) de crème fraîche entière

    1 pincée(s) d'piment d'espelette

    1 pincée(s) d'piment d'espelette

    3 étapes
    1
    Mettre dans le bol l'huile d'olive et l'oignon émincé....
    Lancez l'étape programmée 2 min 30 - 100 ° - v S
    Rissoler :    
    2 min 30 s      
    100 °C      
    2
    Rajoutez les courgettes coupées en dés ou en fins tronçons si petites courgettes, les feuilles de basilic, le cube de bouillon de légumes, le sel de guérande (ou sel fin), le poivre et l'eau ....
    Lancez l'étape programmée 20 min - 110° - v2
    20 min      
    110 °C      
    2      
    3
    Rajoutez les 4 vaches qui rit, la crème fraîche liquide entière et le piment d'espelette ....
    Lancez l'étape 4 coups de turbo

    Bonne dégustation ....
    Turbo :    
    4t      
    Bon appétit !

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    7 commentaires
    olivierh_7f1e
    olivierh_7f1e

    Délicieux

    Très bonne recette. A faire sans hésiter

    auroredupont
    auroredupont

    Délicieux

    Très bonne recette une délice je n ai rien changé et suivit cette recette à la lettre merci Sylvie pour ta création et ton partage et délicieux en un repas il n y en avait plus pour dire ....

    dude59
    Sylvie DUEZ
    Conseillère Guy Demarle

    Merci Aurore :-) ... et tu m'as donné l'envie de la faire pour mes petits repas du soir pendant ce confinement

    jessicap_bb0d
    jessicap_bb0d

    Délicieux

    Très bonne recette.

    marcd_0adc
    marcd_0adc

    Délicieux

    Très bonne recette

    nicolep_910a
    nicolep_910a

    Très bon

    Très bon velouté

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