Recettes traditionnelles

vanessa VAUTHEY

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 28 octobre 2015 à 20h53

			€€€
20 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

15 min 40 s

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 gousse(s) de échalote(s)

950 gramme(s) de chair de potiron

400 gramme(s) de bouillon de volaille

3 pincée(s) poivre

1 c.à.c curry

50 gramme(s) de crème fraîche épaisse

20 gramme(s) de fromage râpé (facultatif)

8 croûtons à l'ail

4 étapes

Éplucher et couper l'échalote et le potiron (le couper en morceaux) ; mettre le tout dans le bol.

Accessoire(s) :

40 s

Mettre les ingrédients (cube de volaille, 400 ml d eau) poivre et curry dans le bol.

15 min

120 °C

Mettre la crème fraîche, poser le verre doseur sur le couvercle pour mixer.

Accessoire(s) :

Au moment de servir, mettre du fromage râpé et des croûtons à l'ail. Bon appétit.

Bon appétit !

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Name: Velouté de potiron au curry
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 1 gousse(s) de échalote(s); 950 gramme(s) de chair de potiron; 400 gramme(s) de bouillon de volaille; 3 pincée(s) poivre; 1 c.à.c curry; 50 gramme(s) de crème fraîche épaisse; 20 gramme(s) de fromage râpé (facultatif); 8 croûtons à l'ail

Velouté de potiron au curry

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