Épépiner et couper en 4 les poivrons . Laisser la peau . Mettre les morceaux dans le petit panier inox . Verser de l eau jusqu’aux lames avec le cube de bouillon de volaille. Cuire pendant 20 min 120° vit.2
Accessoire(s) :
20 min
120 °C
2
2
Retirer les poivrons du panier , les verser dans le bol avec le st moret . Mixer le tout 30sec vit 5
30 s
5
3
Pour un aspect plus onctueux Turbo x2
4
Selon les goûts : filtrer avec le panier inox ou un chinois. Servir en verrines Se déguste chaud ou froid . On peut aussi jouer sur les couleurs de poivrons !
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