Velouté de poivrons jaunes

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Velouté de poivrons jaunes Recette créée le samedi 22 mai 2021 à 15h14

PRÊT EN

25 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

20 min 30 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
3 poivron(s) jaune(s)

3 poivron(s) jaune(s)

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

1 cube(s) de bouillon de volaille

1 cube(s) de bouillon de volaille

4 étapes
1
Épépiner et couper en 4 les poivrons . Laisser la peau . Mettre les morceaux dans le petit panier inox .
Verser de l eau jusqu’aux lames avec le cube de bouillon de volaille.
Cuire pendant 20 min 120° vit.2
Accessoire(s) :
Panier inox
20 min      
120 °C      
2      
2
Retirer les poivrons du panier , les verser dans le bol avec le st moret .
Mixer le tout 30sec vit 5
30 s      
5      
3
Pour un aspect plus onctueux
Turbo x2
4
Selon les goûts : filtrer avec le panier inox ou un chinois.
Servir en verrines
Se déguste chaud ou froid .
On peut aussi jouer sur les couleurs de poivrons !
Bon appétit !
https://mag.guydemarle.com/test-de-personnalite-quel-conseillerere-guy-demarle-seriez-vous/https://mag.guydemarle.com/test-de-personnalite-quel-conseillerere-guy-demarle-seriez-vous/
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1 commentaires
audrey_tu28
audrey_tu28

Bonjour,
Quelle quantité de St Morêt mettez-vous dans votre recette svp ?