Velouté de maïs au cumin

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Velouté de maïs au cuminRecette créée le lundi 15 février 2021 à 10h03
40 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

40 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

39 min

CUISSON

35 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 oignon(s)

1 oignon(s)

10 gramme(s) d'huile d'olive

10 gramme(s) d'huile d'olive

600 gramme(s) de maïs

600 gramme(s) de maïs

700 gramme(s) d'eau

700 gramme(s) d'eau

1 cube(s) de bouillon de légumes

1 cube(s) de bouillon de légumes

 sel

sel

 poivre

poivre

5 gramme(s) de cumin

5 gramme(s) de cumin

100 gramme(s) de crème de soja ou crème fraîche

100 gramme(s) de crème de soja ou crème fraîche

3 étapes
1
Étape 1
Faire revenir l’oignon coupé en morceaux dans l’huile d’olive.
4 min      
80 °C      
3      
2
Étape 2
Ajouter les grains de maïs égouttés, le cube et l’eau.
Faire cuire.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
35 min      
90 °C      
3      
3
Étape 3
Ajouté le cumin et la crème de soja puis mixer.
Saupoudrer d’un peu de cumin.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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