Name: Velouté de lentilles corail au lait de coco
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: traditionnel
Ingredients: 30 gramme(s) d'oignon; 20 gramme(s) de beurre; 700 gramme(s) de eau; 20 gramme(s) de concentré de tomates; 250 gramme(s) de lentilles corail; 150 gramme(s) de lait de coco; 5 gramme(s) de curry; 3 gramme(s) de coriandre; 1,5 gramme(s) de gingembre; gramme(s) de sel

soupes et crèmes

traditionnel

Anne Lacombe

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Velouté de lentilles corail au lait de coco

Recette créée le dimanche 1 novembre 2015 à 18h03

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

6 Notes

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TEMPS ROBOT

22 min 10 s

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Préparation 1

Ingredients

30 gramme(s) d'oignon

20 gramme(s) de beurre

700 gramme(s) de eau

20 gramme(s) de concentré de tomates

250 gramme(s) de lentilles corail

150 gramme(s) de lait de coco

5 gramme(s) de curry

3 gramme(s) de coriandre

1,5 gramme(s) de gingembre

gramme(s) de sel

4 étapes

Éplucher et couper l'oignon en 4 et le disposer dans le bol.

10 s

Ajouter le beurre

2 min

80 °C

Versez le reste des ingrédients dans le bol.

20 min

90 °C

Mixer pour obtenir un velouté.

Bon appétit !

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11 commentaires

colombep_49

samedi 16 novembre 2019 à 16h56

Bonjour, serait-il possible d'avoir accès à cette recette ?
D'avance merci.

julievege

mercredi 6 novembre 2019 à 08h51

A quand le retour de cette recette au TOP du TOP et délicieuse a souhait. Nous l'aimons vraiment beaucoup à la maison pour cette période de l'hiver.
Merci de le remettre en ligne.

pascalep_ab2a

dimanche 27 octobre 2019 à 00h48

Recette non visible !?
Ce serait bien d'y remédier, car nous aimons beaucoup cette recette.
Merci.