Velouté de lentilles Corail à la crème de Coco

sylviecuisinedemarle
sylvie WILFART
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté de lentilles Corail à la crème de CocoRecette créée le mercredi 22 janvier 2020 à 19h52

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Moyen
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TEMPS ROBOT

25 min

CUISSON

25 min

Recette : Ingrédients & Préparation

Ingredients
1 pomme(s) de terre bintje

1 pomme(s) de terre bintje

1 oignon(s) jaune(s)

1 oignon(s) jaune(s)

150 gramme(s) de lentilles corail

150 gramme(s) de lentilles corail

1 cube(s) de bouillon de légumes

1 cube(s) de bouillon de légumes

2 c.à.s de curry en poudre

2 c.à.s de curry en poudre

1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

1 brique(s) de crème de coco

1 brique(s) de crème de coco

2 étapes
1
Coupez l'oignon en 4, pelez la pomme de terre, la couper en gros dés
Déposez tous les autres ingrédients dans le robot.
Ajoutez 1 litre d'eau, veillez à ce que le niveau ne dépasse pas 1,5 l dans votre bol (graduation indiquée à l'intérieur de votre bol ick)
Faites cuire 25 min - vit.1 - 100°C
25 min      
100 °C      
1      
2
Ajoutez la petite brique de crème de coco.
Déposez le panier inox à l'envers avant le mixage pour éviter les éventuelles projections.
Mixez avec le Turbo à 5 reprises
Otez le petit couvercle pour laisser s'échapper la vapeur avant d'ouvrir.
Dégustez ce velouté bien chaud.
Un plat complet légumes & protéines avec les lentilles.

Régalez-vous !
Accessoire(s) :
Panier inox
Bon appétit !

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