Velouté de légumes tip-top

isabelle-rouchon
Isabelle Rouchon
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté de légumes tip-topRecette créée le dimanche 31 janvier 2016 à 23h04

PRÊT EN

35 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

35 min 10 s

CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
0.5 Oignon

0.5 Oignon

2 Blancs de Poireaux

2 Blancs de Poireaux

2 carottes

2 carottes

30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

2 pincée(s) de 
Sel, poivre


2 pincée(s) de 
Sel, poivre


1 courgette

1 courgette

1 pomme(s) de terre

1 pomme(s) de terre

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

1 kub or

1 kub or

4 étapes
1
Couper le demi-oignon en 4, et les blancs de poireaux et carottes en rondelles.
Placez les dans le bol.
10 s      
6      
2
Ajoutez le beurre et assaisonnez.
5 min      
110 °C      
2      
3
Détaillez la courgette en rondelles.
Coupez la pomme de terre en dès.
Les mettre dans le bol.
Ajoutez l'eau et le Kub or.
Mettre le panier inox à l'envers sur le couvercle.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
30 min      
110 °C      
2      
4
Laisser le panier inox à l'envers sur le couvercle pendant le mixage.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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2 commentaires
sisou83
Sylvie Labourse
Conseillère Guy Demarle

Merci j'ai beaucoup aimé ce velouté, j'y ai rajouté un peu de potimarron, moins d'eau car mes légumes
étaient congelé.
Parfait un velouté d'une super texture, j'ai rajouté 2 tours de turbo car j'aime assez épais, je me suis régalé.

isabelle-rouchon
Isabelle Rouchon
Conseillère Guy Demarle

Super ! Ravie que cette recette vous ait plue !