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Soupe butternut courgette poireauRecette créée le samedi 2 novembre 2019 à 19h38
37 minSimple6 pers.Eco.

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
450 gramme(s) de courge butternut

450 gramme(s) de courge butternut

230 gramme(s) de courgette(s)

230 gramme(s) de courgette(s)

50 gramme(s) de blanc(s) de poireau(x)

50 gramme(s) de blanc(s) de poireau(x)

1 carotte

1 carotte

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

3 tour(s) de moulin de poivre

3 tour(s) de moulin de poivre

900 gramme(s) d'eau

900 gramme(s) d'eau

 graines de sésame

graines de sésame

 flocons de céréales

flocons de céréales

4 étapes
1
Éplucher la courge butternut ainsi que la courgette et les couper en morceaux. Couper les blancs de poireaux et la carotte en rondelles. Mettre le tout dans le bol. Le robot est programmé 1 min VIT 5 à 6, en aidant avec la spatule.
Accessoire(s) :
Spatule
Progressive :    
1 min      
5      
6      
2
Ajouter le beurre, le sel et le poivre. Le robot est programmé 4 min à 110°C VIT 4, en vous aidant de la spatule tout au début.
Accessoire(s) :
Spatule
4 min      
110 °C      
4      
3
Ajouter l'eau. Mettre le panier inox à l'envers sur le couvercle.

Le robot est programmé 30 min à 110°C VIT 2.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
30 min      
110 °C      
2      
4
Laisser le panier inox sur le couvercle. Le robot est programmé 2 min VIT 5.
Parsemer de graines de sésame et de quelques petites flocons de céréales et déguster !
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
2 min      
5      
Bon appétit !
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