Velouté de légumes hiver

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Velouté de légumes hiverRecette créée le mercredi 31 janvier 2018 à 18h06
50 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

50 min
Simple
6 pers.
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TEMPS ROBOT

54 min

CUISSON

50 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 courgette

1 courgette

2 carottes

2 carottes

2 pommes de terre

2 pommes de terre

1 oignon

1 oignon

1 navet

1 navet

1 blanc de poireaux

1 blanc de poireaux

1 cube de bouillon de légumes

1 cube de bouillon de légumes

700 gramme(s) d'eau

700 gramme(s) d'eau

 sel, poivre, muscade ou curcuma

sel, poivre, muscade ou curcuma

2 vache qui rit

2 vache qui rit

4 étapes
1
Éplucher tous les légumes et les couper en petits morceaux. Les mettre dans le bol avec tous les autres ingrédients. Retirer le verre doseur et mettre le panier inox à l'envers.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
45 min      
110 °C      
3      
2
Ajouter les "vache qui rit" pour qu'elles fondent bien dans le velouté
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
8 min      
110 °C      
3      
3
Mixer
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Progressive :    
1 min      
110 °C      
3      
5      
4
Merci d’essayer ma recette, n’hésitez pas à me faire vos commentaires ou suggestions pour améliorer la recette. Personnellement je modifie régulièrement mes recettes quand je m’aperçois que quelque chose n’est pas parfait. Je suis ouverte à toutes suggestions. Pensez à regarder mes autres recettes, il y en a des sympas. Bon appétit
Bon appétit !
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