Velouté de fenouil et lentilles corail

anne_gp
Anne Varlet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté de fenouil et lentilles corailRecette créée le mercredi 14 novembre 2018 à 14h35

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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2
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TEMPS ROBOT

18 min

Préparation 1

Ingredients
1 fenouil

1 fenouil

1 c.à.s de huile de coco ou huile neutre

1 c.à.s de huile de coco ou huile neutre

200 gramme(s) de lentilles corail

200 gramme(s) de lentilles corail

1000 millilitre(s) d'eau

1000 millilitre(s) d'eau

 sel, poivre, bouillon de légumes

sel, poivre, bouillon de légumes

2 c.à.s de lait de coco

2 c.à.s de lait de coco

3 étapes
1
faire revenir le fenouil
3 min      
130 °C      
3      
2
Cuire
15 min      
130 °C      
6      
3
Ajouter le lait de coco, mixer et servir
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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2 commentaires
frederiquerohmer
Frédérique Rohmer-Betz
Conseillère Guy Demarle

Bonjour je viens de tenter votre recette, il manque la balance , tout au long de la recette, et le i-ck ne peut pas tourner au de delà de vit 5 quand il chauffe à plus de 100°, j'ai tenté 5 et c'est trop vite il vaut mieux faire vit 3. J'attends le résultat après cuisson .

frederiquerohmer
Frédérique Rohmer-Betz
Conseillère Guy Demarle

Suite de la recette, 130 ° c'est trop chaud cela a éclaboussé partout en soulevant le couvercle ., réduire à 110°.