soupes et crèmes

sylvieokk75

i-Cook'in

Velouté de courgettes/tomates au fromage frais FH

Recette créée le jeudi 11 juin 2020 à 12h40

PRÊT EN

35 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

32 min 20 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

1 c.à.s d'huile d'olive

400 gramme(s) de courgette(s)

180 gramme(s) de petites tomates

1 cube(s) de bouillon de volaille

700 millilitre(s) d'eau

1 sel

1 poivre

75 gramme(s) + 2 morceau(x) de boursin

1 feuille(s) de persil

5 étapes

Epluchez et couper l'oignon en 4
Placez le dans le bol avec une cuillère à soupe d'huile d'olive

Astuce:

Pour éviter les projections d'oignon partout dans le bol, mettre le panier inox.

Accessoire(s) :

20 s

Enlevez le panier inox

Faites rissoler ensuite l'oignon, et placez le panier inox par dessus

Accessoire(s) :

Rissoler :

2 min

90 °C

Lavez la courgette (environ 400gr) et les 3 petites tomates (180-200gr)
Découpez les grossièrement.

Ajoutez un cube de bouillon, l'eau, sel et poivre selon goût

Placez le panier à l'envers

Accessoire(s) :

30 min

120 °C

Retirez le panier inox

Avant de mixer, ajoutez le fromage aux fines herbes de votre choix
Replacer le verre-doseur avant de mixer !

Au moment de servir, déposez 2 petites quantités de fromage aux fines herbes et quelques brins de persil.

Ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

Bonne dégustation !

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com/241-moules-ohra

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Name: Velouté de courgettes/tomates au fromage frais FH
Cook time: PTM
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon(s); 1 c.à.s d'huile d'olive; 400 gramme(s) de courgette(s); 180 gramme(s) de petites tomates; 1 cube(s) de bouillon de volaille; 700 millilitre(s) d'eau; 1 sel; 1 poivre; 75 gramme(s) + 2 morceau(x) de boursin; 1 feuille(s) de persil

Velouté de courgettes/tomates au fromage frais FH

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