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Velouté de courgettes/tomates au fromage frais FH
Velouté de courgettes/tomates au fromage frais FH
soupes et crèmes
sylvieokk75
i-Cook'in
Recette créée le jeudi 11 juin 2020 à 12h40
PRÊT EN
35
min
Simple
4 pers.
€
€
€
Eco.
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TEMPS ROBOT
32
min
20
s
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6
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
1
oignon(s)
1 c.à.s
d'huile d'olive
400 gramme(s)
de courgette(s)
180 gramme(s)
de petites tomates
1 cube(s)
de bouillon de volaille
700 millilitre(s)
d'eau
1
sel
1
poivre
75 gramme(s)
+
2 morceau(x)
de boursin
1 feuille(s)
de persil
5 étapes
1
Epluchez et couper l'oignon en 4
Placez le dans le bol avec une cuillère à soupe d'huile d'olive
Astuce:
Pour éviter les projections d'oignon partout dans le bol, mettre le panier inox.
Accessoire(s) :
20
s
6
2
Enlevez le panier inox
Faites rissoler ensuite l'oignon, et placez le panier inox par dessus
Accessoire(s) :
Rissoler :
2
min
90 °C
3
Lavez la courgette (environ 400gr) et les 3 petites tomates (180-200gr)
Découpez les grossièrement.
Ajoutez un cube de bouillon, l'eau, sel et poivre selon goût
Placez le panier à l'envers
Accessoire(s) :
30
min
120 °C
2
4
Retirez le panier inox
Avant de mixer, ajoutez le fromage aux fines herbes de votre choix
Replacer le verre-doseur avant de mixer !
5
Au moment de servir, déposez 2 petites quantités de fromage aux fines herbes et quelques brins de persil.
Ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Bonne dégustation !
Bon appétit !
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