Velouté de courgettes

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Velouté de courgettesRecette créée le dimanche 31 mars 2019 à 20h15

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

36 min

Préparation 1

Ingredients
1 c.à.s de huile d'olive

1 c.à.s de huile d'olive

2 courgettes

2 courgettes

2 Échalotes

2 Échalotes

500 millilitre(s) d'eau

500 millilitre(s) d'eau

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

1 c.à.s de boursin ail fines herbes

1 c.à.s de boursin ail fines herbes

4 étapes
1
Couper les échalotes et les mettre dans le bol
3 min      
100 °C      
2      
2
Ajouter les courgettes coupés en petit et les mettre dans le bol
5 min      
110 °C      
2      
3
Ajouter les épices et l'eau
25 min      
110 °C      
1      
4
Ajouter le boursin et mixer
3 min      
100 °C      
6      
Bon appétit !
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