Epluchez la citrouille et coupez la en gros cube. Ajouter l'oignon coupée en 8. Si vous aimez la soupe plus liquide mettez un peu moins de citrouille (ou un peu plus de lait à l'étape suivante). Au cours de l'étape racler les bords avec la spatule pour bien hacher tous les morceaux.

Ajouter le lait et l'assaisonnement.

Mixez.

Ajouter de la crème.