Recettes minceur

Elodie Mouvielle

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Velouté de carottes, au curry et au lait de coco

Recette créée le dimanche 26 février 2017 à 18h26

			€€€
43 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

43 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

4 Notes

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TEMPS ROBOT

43 min

CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

10 gramme(s) beurre

80 gramme(s) d'oignon(s)

700 gramme(s) de carotte(s)

100 gramme(s) pommes de terre

225 gramme(s) d'eau

1 cube bouillon dégraissé

6 gramme(s) curry

300 millilitre(s) de lait de coco

5 étapes

Mettre le beurre et l'oignon dans le bol.

2 min

80 °C

Ajouter les carottes et pommes de terre coupées en tronçons, saler et poivrer.

Rissoler :

5 min

90 °C

Ajouter le cube de bouillon, l'eau et le curry puis cuire l'ensemble.

20 min

120 °C

Mixer le tout.

Accessoire(s) :

Turbo :

Enfin, ajouter le lait de coco et mélanger le tout. Si le velouté est trop épais, ne pas hésiter à ajouter un peu d'eau.

15 min

Bon appétit !

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3 commentaires

valerieh_8618

jeudi 9 février 2023 à 20h13

Délicieux

Une découverte! Vraiment délicieux ce velouté. A la fin j'ai mis une brique de 25cL de coco cuisine et seulement 5 minutes pour la dernière étape.

alouettes99

jeudi 9 janvier 2020 à 11h52

Délicieux

Un vrai délice, merci Elodie

Elodie Mouvielle

dimanche 19 janvier 2020 à 09h37

Conseillère Guy Demarle

Merci alouettes99 🙃

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Name: Velouté de carottes, au curry et au lait de coco
Cook time: 30 min
Total time: 43 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes minceur
Ingredients: 10 gramme(s) beurre; 80 gramme(s) d'oignon(s); 700 gramme(s) de carotte(s); 100 gramme(s) pommes de terre; 225 gramme(s) d'eau; 1 cube bouillon dégraissé; 6 gramme(s) curry; 300 millilitre(s) de lait de coco

Velouté de carottes, au curry et au lait de coco

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