Velouté de carottes au curry

annesophiep_7cbf
Anne Sophie Poncet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté de carottes au curryRecette créée le mercredi 7 octobre 2015 à 10h12

PRÊT EN

27 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

0
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TEMPS ROBOT

26 min 35 s

Préparation 1

Ingredients
2 oignons

2 oignons

600 gramme(s) de Carottes

600 gramme(s) de Carottes

1 c.à.c de huile d'olives

1 c.à.c de huile d'olives

1 c.à.c de muscade

1 c.à.c de muscade

800 gramme(s) de bouillon de volaille reconstitué

800 gramme(s) de bouillon de volaille reconstitué

6 fromages fondus allégés de 17 g

6 fromages fondus allégés de 17 g

2 c.à.c de coriandre hachée

2 c.à.c de coriandre hachée

 sel poivre

sel poivre

1 c.à.c de Huile d'Olives

1 c.à.c de Huile d'Olives

4 étapes
1
Peler et couper les oignons grossièrement et mettre dans le bol, puis mixer avec le panier inox, 5 secondes Vitesse 6.
Accessoire(s) :
Panier inox
5 s      
6      
2
Mettre la cuillère d'huile avec les oignons et faire revenir 1 mn 30 90° Vitesse S.
Rissoler :    
1 min 30 s      
90 °C      
3
Puis ajouter les ingrédients, sauf le fromage et faire cuire.
25 min      
120 °C      
2      
4
Ajouter le fromage et le sel poivre, puis mixer en mettant le panier inox retourné sur le couvercle 4*5 secondes sur Turbo.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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