Velouté de butternuts - carottes

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Velouté de butternuts - carottesRecette créée le mardi 7 février 2017 à 19h19

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

19 min 10 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

350 gramme(s) de courge butternut

350 gramme(s) de courge butternut

150 gramme(s) de Carottes

150 gramme(s) de Carottes

1 kub or

1 kub or

100 millilitre(s) de  crème fraîche

100 millilitre(s) de crème fraîche

500 millilitre(s) d'eau

500 millilitre(s) d'eau

6 étapes
1
Mettre le beurre dans le bol
1 min 10 s      
90 °C      
3      
2
Mettre l'oignon coupé en 4
1 min      
90 °C      
2      
3
Ajouter les cubes de butternut et les rondelles de carottes
4
Faire revenir
2 min      
100 °C      
2      
5
Enfin ajouter le kub or, l'eau, le sel et poivre
15 min      
110 °C      
3      
6
A la sonnerie, ajouter la crème et donner 5 à 10 coup de turbo

Bon appétit !!
Bon appétit !
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2 commentaires
bea-moulin
bea-moulin

oui dommage la recette est mal mise en pas à pas ...

caroled
caroled

envoyé sur mon appareil, suivi les instructions...mais là; probleme , en automatique il faut tout mettre , puis mise en marche et, seconde étape, rajouter les éléments 1 à la fois....alors que dans la premiere étape ils y étaient déja .Du coup je cuis tout ensemble !je n'ai pas encore le résultat mais ça risque d'être rigolo !