Velouté de legumes

sandrine62
Sandrine Thery
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté de legumesRecette créée le mardi 4 octobre 2016 à 23h27

PRÊT EN

24 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

23 min 30 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
2 poireaux

2 poireaux

1 pomme de terre

1 pomme de terre

2 Carottes

2 Carottes

1 branche de celeri

1 branche de celeri

1 oignon

1 oignon

10 gramme(s) de Cumin

10 gramme(s) de Cumin

30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

1 cube bouillon

1 cube bouillon

400 gramme(s) d'eau

400 gramme(s) d'eau

5 étapes
1
Couper les légumes en petits morceaux. Les mettre dans le bol
Turbo :    
2t      
2
Ajouter le beurre
Rissoler :    
2 min      
90 °C      
3
Ajouter le cube et l eau
20 min      
120 °C      
3      
4
Pose le bol inox à l envers sur le couvercle, à la place du verre doseur.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
5
Ajouter de l eau à convenance et melanger
30 s      
4      
Bon appétit !
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