Velouté de butternut et pomme aux épices

emiliedes
émilie riaux
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté de butternut et pomme aux épices Recette créée le dimanche 24 décembre 2017 à 10h07

PRÊT EN

25 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

25 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
1 butternut

1 butternut

1 pomme

1 pomme

1 gros oignon

1 gros oignon

1 noisettes de beurre

1 noisettes de beurre

800 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) d'eau

1 Cube de kub or

1 Cube de kub or

1 c.à.c de curry

1 c.à.c de curry

1 c.à.c de gingembre

1 c.à.c de gingembre

0,5 c.à.c de piment d'espelette

0,5 c.à.c de piment d'espelette

2 c.à.s de  crème fraîche épaisse

2 c.à.s de crème fraîche épaisse

3 étapes
1
Placez les ingrédients dans le bol du robot. Faites revenir.
Rissoler :    
5 min      
100 °C      
2
Ajoutez l'eau et le kub or. Faites cuire.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
20 min      
140 °C      
2      
3
Ajoutez les condiments et la crème. Mixez jusqu'à obtention d'un velouté bien l'idée
Facultatif: après le mixage ajustez la quantité d'eau si vous trouvez le velouté trop épais et passez en manuel pour mélanger sur 4/5
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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