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Florence Maurer

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 14 octobre 2018 à 20h25

PRÊT EN

14 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

4 Notes

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TEMPS ROBOT

14 min

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

700 gramme(s) de butternut

1 oignon

20 gramme(s) beurre

350 gramme(s) de bouillon de volaille

1 pincée(s) d'sel

poivre de timur

fève tonka

50 gramme(s) de crème fraîche

4 étapes

Epluchez le butternut et coupez la chair en morceaux. Coupez l'oignon en 4. Mettez les dans le bol. Appuyez sur la touche TURBO pendant 3 tours tout en mettant quelques tours de spatule pour faire descendre les morceaux vers les couteaux.

Accessoire(s) :

Ajoutez les 20 g de beurre dans le bol et faites chauffer.

4 min

110 °C

Versez le bouillon de volaille, le sel et le poivre de Timur (goût de pamplemousse) et râpez environ 1/2 fève Tonka

10 min

120 °C

Ajoutez la crème fraîche. Retirez le verre doseur puis disposez le panier inox à l’envers sur le couvercle du bol. Mixez.
Au moment de servir rajoutez un peu de poivre fraîchement moulu et de la fève Tonka.

Accessoire(s) :

Bon appétit !

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4 commentaires

Adeline Royeau

mardi 19 octobre 2021 à 22h40

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

À refaire sans hésitation ! Merci pour cette délicieuse recette :)

Sylvie Aouane

jeudi 11 mars 2021 à 14h58

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Recette validée par toute ma petite famille!
Ma petite de 2 ans adore et en réclame un 2ème bol à chaque fois. ^^

Sylvie - Equipe de Choc'

Stéphanie DEL BEN

jeudi 11 février 2021 à 15h30

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Testée et approuvée, merci pour ta recette Florence 👩‍🍳
Je viens de lécher la cuillère... un délice !

Stéphanie - Équipe de Choc'

Florence Maurer

dimanche 14 février 2021 à 11h46

Conseillère Guy Demarle

Merci Stéphanie, bises

À la une en ce moment

Name: Velouté de butternut à la fève tonka
Cook time: 15 min
Total time: 14 min
Yield: 4 portions
Cuisine: pour recevoir
Ingredients: 700 gramme(s) de butternut; 1 oignon; 20 gramme(s) beurre; 350 gramme(s) de bouillon de volaille; 1 pincée(s) d'sel; poivre de timur; fève tonka; 50 gramme(s) de crème fraîche

Velouté de butternut à la fève tonka

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