light

Aude BAZIN ADEL

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 14 novembre 2021 à 15h49

PRÊT EN

45 min

Simple

7 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

25 min 5 s

CUISSON

25 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

600 gramme(s) de butternut

250 gramme(s) pommes de terre

500 gramme(s) de bouillon de volaille

150 gramme(s) de crème 4%

3 étapes

Couper grossièrement l'oignon en 4 et le mixer.

5 s

Ajouter dans la cuve la butternut coupé en gros dés ainsi que les pommes de terre.

Ajouter ensuite le bouillon reconstitué.

Placer le panier inox à l'envers sur le couvercle (afin d'éviter toute projection brûlante de soupe).

Accessoire(s) :

25 min

100 °C

Ajouter la crème et mixer en prenant soin de laisser le panier inox à l'envers sur le couvercle.

Ne pas hésiter à réitérer l'opération s'il reste des petits morceaux de légumes.

Accessoire(s) :

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com/241-moules-ohra

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Name: Velouté de butternut et pommes de terre
Cook time: 1500 min
Total time: 45 min
Yield: 7 portions
Cuisine: Automne, végétarien, light
Ingredients: 1 oignon(s); 600 gramme(s) de butternut; 250 gramme(s) pommes de terre; 500 gramme(s) de bouillon de volaille; 150 gramme(s) de crème 4%

Velouté de butternut et pommes de terre

soupes et crèmes

Automne

végétarien

light