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Velouté de butternut et pommes de terre
Velouté de butternut et pommes de terre
soupes et crèmes
Automne
végétarien
light
Aude BAZIN ADEL
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le dimanche 14 novembre 2021 à 15h49
PRÊT EN
45
min
Simple
7 pers.
€
€
€
Eco.
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TEMPS ROBOT
25
min
5
s
CUISSON
25
h
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19
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
1
oignon(s)
600 gramme(s)
de butternut
250 gramme(s)
pommes de terre
500 gramme(s)
de bouillon de volaille
150 gramme(s)
de crème 4%
3 étapes
1
Couper grossièrement l'oignon en 4 et le mixer.
5
s
2
2
Ajouter dans la cuve la butternut coupé en gros dés ainsi que les pommes de terre.
Ajouter ensuite le bouillon reconstitué.
Placer le panier inox à l'envers sur le couvercle (afin d'éviter toute projection brûlante de soupe).
Accessoire(s) :
25
min
100 °C
2
3
Ajouter la crème et mixer en prenant soin de laisser le panier inox à l'envers sur le couvercle.
Ne pas hésiter à réitérer l'opération s'il reste des petits morceaux de légumes.
Accessoire(s) :
Bon appétit !
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