soupes et crèmes

fanny brunier

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Velouté carottes patate douce au lait de coco curry et gingembre

Recette créée le mardi 14 novembre 2017 à 20h00

PRÊT EN

20 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

17 min 40 s

CUISSON

18 min

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Préparation 1

Ingredients

1 oignon(s)

1 c.à.s de huile d'olive

500 gramme(s) de de carottes

250 gramme(s) de patates douces

300 millilitre(s) d'eau

1 cube de légumes

400 millilitre(s) de lait de coco

1 c.à.c de curry

0.25 c.à.c de gingembre

4 étapes

Coupez l'oignon en 4 et le mettre dans le robot

10 s

Une fois votre oignon émincé mettre l'huile d'olive et programmez

1 min 30 s

80 °C

Ajoutez les carottes préalablement émincées, la patate douce coupée en cubes, l'eau, le cube, le lait de coco et les épices. Programmez

16 min

100 °C

Une fois la préparation cuite, faite entre 3 et 5 turbo selon le velouté que vous souhaitez.

Bonne appétit

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Velouté carottes patate douce au lait de coco curry et gingembre
Cook time: 18 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 oignon(s); 1 c.à.s de huile d'olive; 500 gramme(s) de de carottes; 250 gramme(s) de patates douces; 300 millilitre(s) d'eau; 1 cube de légumes; 400 millilitre(s) de lait de coco; 1 c.à.c de curry; 0.25 c.à.c de gingembre