Velouté carottes - orange - miel

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Elisabet BOSCH GOUY
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté carottes - orange - mielRecette créée le mercredi 7 octobre 2015 à 09h18

PRÊT EN

40 min
Simple
6 pers.
Eco.
Correct

3 Notes

2
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TEMPS ROBOT

28 min 40 s

Préparation 1

Ingredients
2 orange(s)

2 orange(s)

200 gramme(s) d'oignon(s)

200 gramme(s) d'oignon(s)

40 gramme(s) de huile d’olive

40 gramme(s) de huile d’olive

600 gramme(s) de carotte(s)

600 gramme(s) de carotte(s)

100 gramme(s) de jus d'orange

100 gramme(s) de jus d'orange

500 gramme(s) de bouillon de volaille

500 gramme(s) de bouillon de volaille

100 gramme(s) de crème fraîche

100 gramme(s) de crème fraîche

1 c.à.s de miel

1 c.à.s de miel

2 zeste(s) d'orange(s)

2 zeste(s) d'orange(s)

2 pincée(s) de 
Sel, poivre


2 pincée(s) de 
Sel, poivre


7 étapes
1
Rappez le zeste de l'orange, faites un jus, réservez
2
Mettez les oignons dans le bol avec le panier inox dessus. Enlevez le panier inox à la fin du programme
Accessoire(s) :
Panier inox
40 s      
6      
3
Ajoutez l'huile d'olive. Pendant que l'oignon rissole, épluchez les carottes et coupez les en rondelles.
Rissoler :    
4 min      
100 °C      
4
Mettez les rondelles de carottes dans le bol
2 min      
120 °C      
2      
5
Mettez les ingrédients dans le bol
20 min      
100 °C      
2      
6
Retirez le bouchon et mettez le panier inox sur le couvercle
Accessoire(s) :
Panier inox
7
Mettez tous les ingrédients dans le bol. Adaptez la quantité de sel et poivre à votre goût
2 min      
100 °C      
2      
Bon appétit !
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2 commentaires
cecilelech
CECILE LECHARPENTIER Conseillère Demarle
Conseillère Guy Demarle

Votre recette est mal saisie. Pourriez-vous la modifier car elle n'est pas réalisable en l'état. Merci.

yvelines_dd7f
yvelines_dd7f

Je viens d avoir mon robot. Je viens de faire cette recette et les carottes en rondelles ?? Je ne pense pas avoir sauté e une ligne