Mettre les légumes lavés et coupés dans le bol avec l'eau Astuce : je vous recommande d'éplucher deux fois votre navet si vous le faite avec un économe pour un velouté plus doux.
25 min
110 °C
2
2
Mixer afin d’obtenir une belle consistance de velouté avec le mascarpone Ajuster les assaisonnements
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