Peler les panais et les navets. Les découper en petits cubes. Les déposer dans le bol du i-cook'in. Remplir d'eau jusqu'à hauteur des légumes. Ajoutez le cube de volaille Faire cuire pendant 20 minutes à 120°C vitesse 3
20 min
120 °C
3
2
A l'issue de la cuisson, ajouter la crème fraîche et mixer au turbo
3
Si le velouté est trop épais, ajoutez à convenance de l'eau chaude et mixer de nouveau, en revenant à l'étape 2. Servez accompagné de coriandre fraîche ou congelée ciselée, ou de persil
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