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Velouté tomate et pomme de terreRecette créée le mercredi 17 mars 2021 à 16h14
30 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

27 min 15 s

CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 oignon(s)

1 oignon(s)

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

380 gramme(s) de pomme(s) de terre

380 gramme(s) de pomme(s) de terre

2 boîte(s) de concentré de tomate(s)

2 boîte(s) de concentré de tomate(s)

1100 gramme(s) d'eau

1100 gramme(s) d'eau

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

4 étapes
1
Couper l'oignon en 4 et le mettre dans le bol.
Poser le panier inox sur les lames.
Accessoire(s) :
Panier inox
15 s      
5      
2
Mettre le beurre dans le bol.
Remettre le panier inox.
Accessoire(s) :
Panier inox
Rissoler :    
2 min      
80 °C      
3
Mettre les pommes de terre coupées en morceaux, le concentré de tomate, l'eau et le sel.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
25 min      
100 °C      
2      
4
Mixer.
C'est prêt.
Servir à l'assiette avec une cuillère de crème fraiche.

Bon appétit !
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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