Vanille Kipferle, petits croissants aux amandes

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Vanille Kipferle, petits croissants aux amandesRecette créée le mardi 8 décembre 2015 à 15h13
1 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

1 min
Simple
12 pers.
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TEMPS ROBOT

1 min

CUISSON

17 min

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  • Toile de cuisson Macarons
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s) de beurre mou

    120 gramme(s) de beurre mou

    40 gramme(s)  sucre vanillé

    40 gramme(s) sucre vanillé

    140 gramme(s) de farine T 45

    140 gramme(s) de farine T 45

    60 gramme(s) de poudre d'amandes

    60 gramme(s) de poudre d'amandes

    1/2 c.à.c  vanille liquide

    1/2 c.à.c vanille liquide

    3 étapes
    1
    ALLUMER VOTRE FOUR à 170°C.
    ----------------------------
    Verser le beurre mou et le sucre vanillé dans le bol du robot, mélanger 30 secondes vitesse 4.
    30 s      
    4      
    2
    Racler les parois si nécessaire et ajouter la farine, la poudre d'amande et la vanille liquide, mélanger 30 secondes vitesse 4.
    30 s      
    4      
    3
    Prélever des cuillerées à café de pâte, faire une boule, étirer en croissant entre les paumes de la main. Poser chaque croissant sur la toile et enfourner 17 minutes à 170°C (le temps indiqué peut varier selon les fours). A la sortie du four, laisser refroidir, n'oubliez pas la dernière étape de la recette.

    Préparation 2

    IngredientsListe de courses
    30 gramme(s) de sucre glace

    30 gramme(s) de sucre glace

    15 gramme(s) de sucre en poudre

    15 gramme(s) de sucre en poudre

    1 sachet(s)  sucre vanillé

    1 sachet(s) sucre vanillé

    1 étape
    1
    Mélanger les 3 sucres.
    Rouler délicatement les croissants refroidis dans ce mélange, les déposer sur une grille puis les entreposer dans une boite en fer.
    Bon appétit !

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