Étape 1

2 yaourts grecs
1 concombre
1 gousse d'ail
1 càs de menthe et/ou aneth huile d'olive
sel et poivre


Pelez les concombre et enlevez les graines au milieu.
Coupez les en dés.

Pelez l'ail et coupez le en 4.

Dans le bol de votre Tornado.
Mettez les dés de concombre et mixez pour le réduire finement. Faire en deux fois.
Mettre dans une passoire avec un peu de sel et laissez égoutter en pressant un peu avec le dos d'une cuillère à soupe.

Dans le Tornado (avec la petite lame au fond pour bien mélanger) mettre les yaourts, les concombre bien égouttés, l'ail écrasé, la menthe, l'huile, sel, poivre et bien mixer le tout.

Mélanger l'ensemble dans un saladier et mettre au frais au moins 30 min.

Déguster tel quel avec un peu d'aneth dessus ou en accompagnement d'une grillade.

Étape 2