Étape 1
Mettre le beurre dans le bol

Étape 2
Ajoutez dans le bol, le sucre, le sucre vanillé, la farine et les blancs d'oeufs

Étape 3
Ajoutez les amandes

Étape 4
Préchauffez votre four à 200°C
Placez la toile de cuisson sur la plaque aluminium perforée
Déposez des petits tas de pâte (environ une cuillère à café bombée)
Aplatissez avec le dos de la petite cuillère
Faire cuire 5 à 8 mn à 200°C
(les contours des tuiles doivent être dorés )
A l'aide de la spatule coudée, détachez de la toile de cuisson les tuiles aux amandes et leur donner de suite une forme de tuiles en les plaçant sur le rouleau à pâtisserie ou le moule 12 bûchettes à l'envers.