Mixez les tomates et la coppa dans le Tornado, mélangez avec du basilic dans la première pâte.
Mixez le surimi, zestez le citron et pressez le jus, mettez le tout dans la 2ème pâte, mélangez.
Mixez le chorizo et le parmesan dans le Tornado, mélangez dans la dernière pâte.
Remplissez 10 empreintes de chaque préparation, déposez la toile de cuisson sur le dessus (vous aurez de jolies mignardises bien plates) et enfournez pendant 25 min à 180°C.
Dans les 5 dernières minutes de cuisson, enlevez la toile de cuisson pour faire dorer le dessus des mignardises.
A la sortie du four, attendez 5 min puis démoulez.
Elles seront à déguster froides, vous pourrez également garnir le dessus de certaines mignardises avec du fromage frais, de la mayonnaise, de la tapenade, etc.. pour plus de gourmandises.
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