Madeleines aux tomates séchées, amandes et basilic

nathaliemichel
Nathalie Michel
Conseillère Guy Demarle
Madeleines aux tomates séchées, amandes et basilicRecette créée le samedi 30 avril 2022 à 12h37
20 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

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CUISSON

15 min

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Auteurnathaliemichel

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Racloir
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  • Support poches à douilles
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  • Tomates séchées à l'huile d'olive 195g
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  • Lot de 5 douilles interchangeables
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  • Support cul-de-poule
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  • Poche à douilles
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  • Mix d'épices - Spécial Légumes
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  • Fouet 17 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s)  farine

    120 gramme(s) farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    80 gramme(s) de lait

    80 gramme(s) de lait

    35 gramme(s) de gruyère râpé

    35 gramme(s) de gruyère râpé

    35 gramme(s) de parmesan râpé

    35 gramme(s) de parmesan râpé

    60 gramme(s) d'huile d'olive

    60 gramme(s) d'huile d'olive

    60 gramme(s) de tomate(s) séchée(s)

    60 gramme(s) de tomate(s) séchée(s)

    40 gramme(s) d'amandes effilées

    40 gramme(s) d'amandes effilées

    2 c.à.s de basilic

    2 c.à.s de basilic

     mix d'épices - spécial légumes

    mix d'épices - spécial légumes

    1 étape
    1
    Préchauffez le four à 180°C (th 6) et posez le moule sur la plaque perforée.

    Dans le cul-de-poule, mélangez la farine et la levure. Ajoutez les œufs, mélangez bien. Ajoutez le lait.

    Une fois le mélange bien homogène, ajoutez le gruyère, le parmesan, l'huile, les tomates séchées coupées en petits morceaux, les amandes effilées, le basilic ciselé et les épices légumes. Mélangez rapidement pour bien répartir les ingrédients dans la pâte.

    Garnissez vos empreintes.

    Faites cuire 15 minutes à 180°C (th 6).
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Tomates séchées à l'huile d'olive 195g
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    1 commentaires
    claudineagaodiluc
    claudineagaodiluc

    Très bon

    Je viens de réaliser ces petites madeleines apéritives, faute de tomates séchées, j'ai mis des lardons mixés.
    Elles sont délicieuses, merci pour cette exce recette 😉

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