Triangles moelleux choco noix

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Triangles moelleux choco noixRecette créée le jeudi 18 octobre 2018 à 14h11

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

5 min 30 s

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
170 gramme(s) de chocolat

170 gramme(s) de chocolat

1 yaourt au lait d'amande (ou au lait entier de vache)

1 yaourt au lait d'amande (ou au lait entier de vache)

40 gramme(s) de purée d'amande

40 gramme(s) de purée d'amande

50 gramme(s) de Maïzena

50 gramme(s) de Maïzena

4 blancs d'oeufs

4 blancs d'oeufs

 noix

noix

4 étapes
1
Dans le bol micro-ondes, faire fondre le chocolat au four micro-ondes et ajouter les autres ingrédients au fur et à mesure, en fouettant à chaque ajout. Tout doit être bien homogène.
2
Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du i-Cook'in, monter les blancs pas trop serrés (garder les jaunes).

L'étape est programmée 4 min VIT 5. A réserver dans un petit saladier.
Accessoire(s) :
Fouet
4 min      
5      
3
Mettre les jaunes et le sucre dans le bol.

Fouetter 1 min 30 sec VIT 4.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min 30 s      
4      
4
Ajouter les jaunes/sucre dans la préparation chocolatée. Bien mélanger.
Ajouter délicatement les blancs à la spatule.

Poser les triangles sur une plaque alu perforée.

Verser la préparation chocolatée dans chaque triangle jusqu'à 1 cm du bord. Il en restera pour remplir d'autres empreintes, pourquoi pas...

Poser quelques petits morceaux de noix à la surface.

Cuire 15 min à 180°C.

Bon appétit !

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1 commentaires
joelnico
Andree Seiler
Conseillère Guy Demarle

Il me semble qu'il manque un ingrédient à votre recette. Vous parlez de mettre les jaunes dans le bol avec le sucre, mais à aucun moment figurent les jaunes dans les ingrédients...
Malgré tout, belle recette !