Triangles amandines aux mirabelles -ou Palets ou Grands Ronds-

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Triangles amandines aux mirabelles  -ou Palets ou Grands Ronds- Recette créée le mercredi 23 août 2017 à 18h36

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

2
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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
3 œufs entiers

3 œufs entiers

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

 Grains d'une demie-gousse de vanille

Grains d'une demie-gousse de vanille

300 gramme(s) de  fromage blanc

300 gramme(s) de fromage blanc

100 gramme(s) de purée d'amande

100 gramme(s) de purée d'amande

45 gramme(s) de Maïzena

45 gramme(s) de Maïzena

80 gramme(s) de poudre d'amande

80 gramme(s) de poudre d'amande

 36 ou 72 mirabelles (voir déroulé de la recette)

36 ou 72 mirabelles (voir déroulé de la recette)

 sucre neige ou sucre glace

sucre neige ou sucre glace

3 étapes
1
Pour 12 Triangles, 12 Palets ou 6 Grands Ronds

Mettre le fouet sur les couteaux.

Dans le bol, mettre les oeufs + le sucre + les grains de vanille. L'étape est programmée 1 min 30 sec VIT 4.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min 30 s      
4      
2
Oter le fouet.

Ajouter les ingrédients dans l'ordre. L'étape est programmée 30 sec VIT. 4.
30 s      
4      
3
Préchauffer le four à 180°C.

Déposer les "triangles", "palets" ou "grands ronds" sur une plaque alu perforée.

Verser l'appareil dans les Triangles, Palets ou les Grands Ronds. Y enfoncer légèrement 3 mirabelles dans chaque Triangle / Palet ou 6 dans chaque Grand Rond.

Cuisson : 30 min à 180°C. A la sortie du four, démouler au bout de 15 min environ.

Les servir à l'assiette, saupoudrés de sucre neige, même si le gâteau est encore tiède (sucre anti-humidité) ou de sucre glace mais seulement lorsqu'ils seront complètement refroidis.

Recette perso.
Si vous avez aimé ma recette, ou si vous avez trouvé une variante, merci de mettre un commentaire...Bonne gourmandise !
Bon appétit !

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2 commentaires
alexandrah_70
alexandrah_70

un vrai régal ,on va en refaire dans le moule a palats.merci

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle

Merci Alexandra !