Triangles de Boulgour et Quinoa aux légumes d'été

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
Triangles de Boulgour et Quinoa aux légumes d'étéRecette créée le dimanche 3 mai 2020 à 09h42
35 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

35 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

1
Voir les commentaires
CUISSON

25 min

Ajouter à mes favoris
61
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Hachoir manuel Tornado
    Voir sur la boutique
  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
    Voir sur la boutique
  • Spatule haute température 25 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s) de boulgour et quinoa

    120 gramme(s) de boulgour et quinoa

    150 gramme(s) de bouillon de légumes

    150 gramme(s) de bouillon de légumes

    200 gramme(s) de courgette(s)

    200 gramme(s) de courgette(s)

    80 gramme(s) d'oignon nouveau

    80 gramme(s) d'oignon nouveau

    140 gramme(s) de poivron(s) jaune(s)

    140 gramme(s) de poivron(s) jaune(s)

    140 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

    140 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

    2 blanc(s) d’œuf(s)

    2 blanc(s) d’œuf(s)

    3 étapes
    1
    Étape 1

    Faire chauffer l'eau avec le bouillon de légumes.

    Verser sur le mélange Boulgour et Quinoa et laisser gonfler.
    2
    Étape 2

    Coupez les légumes en petits dés à l'aide du tornado.

    Dans une casserole, faites chauffer l’huile puis ajoutez l’oignon, les légumes, le curry, salez, poivrez et faites suer.

    Ajouter le Boulgour et faites revenir 5 minutes.
    Mettre à refroidir un peu dans un cul de poule.
    3
    Étape 3

    Ajoutez les blancs d'oeufs dans la préparation, bien mélanger.
    Répartir dans les empreintes et faire cuire 25 minutes à 170
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Spatule haute température 25 cm
    Voir sur la boutique
  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
    Voir sur la boutique
  • Hachoir manuel Tornado
    Voir sur la boutique
  • Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    1 commentaires
    laetitiap_5d71
    LAETITIA PLAIS
    Conseillère Guy Demarle

    Très bon

    recette très sympa

    À la une en ce moment