Préchauffez le four à 180°C (th 6). Placez votre moule sur la plaque perforée.

Dans un cul-de-poule, mélangez énergiquement le beurre, le sucre et la vanille.

Ajoutez les œufs un à un, fouettez bien.

Incorporez progressivement la farine mélangée à la levure chimique. Mélangez bien.

Remplissez votre poche à douille munie d'une douille lisse, de pâte et garnissez les empreintes.

Pelez la pomme, coupez-la en quartiers à l'aide du coupe-pommes, puis en petits morceaux. Répartissez les morceaux sur la pâte. Saupoudrez de sucre.

Faites cuire au four à 180°C (th 6) pendant 20-25 minutes (selon le four).

Laissez refroidir un peu avant de démouler.

Préchauffez le four à 150°C. Placez la toile de cuisson sur la plaque perforée.

Répartissez les noisettes entières (ou les noix de pécan, au choix) sur la toile de cuisson.

Faites-les torréfier au four à 150°C pendant 15 minutes environ.

Après refroidissement, mixez-les grossièrement dans le Tornado.

Réalisez un caramel au beurre salé en suivant ma recette : https://www.guydemarle.com/recettes/caramel-au-beurre-sale-29505


Démoulez les triangles.

Garnissez-les de caramel au beurre salé et d'éclats de noisettes (ou de noix de pécan) torréfiées.