Préchauffer votre four à 180°C et placer le moule Cubicube sur une plaque perforées Ciseler les oignons, et détailler les poivrons en morceaux de 2cm et faites les suer 5 minutes dans l'huile d'olive avec les oignons, l'ail, les petit pois et une pincée de sel. Faites cure les patates douce à l'eau et détaillez-les en quartiers.

Dans un cul-de-poule, battez les œufs au fouet puis ajouter la garniture. Assaisonner avec le sel et les épices et mélanger le tout. Répartissez la préparation dans le moule Cubicubes et faites cuire 25 min. Dégustez à chaud