Tomates farcies & riz cuisson totalement au icook'in

i-Cook'in
Tomates farcies & riz cuisson totalement au icook'inRecette créée le dimanche 13 août 2017 à 16h37

PRÊT EN

33 min
Simple
8 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

33 min 45 s

Préparation 1

Ingredients
8 tomates

8 tomates

1 oignons

1 oignons

20 gramme(s) de  huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

400 gramme(s) de viande hachée

400 gramme(s) de viande hachée

2 tranches de pain de mie

2 tranches de pain de mie

2 oeufs

2 oeufs

50 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de lait

 sel, poivre

sel, poivre

350 gramme(s) de riz

350 gramme(s) de riz

1000 gramme(s) d'eau

1000 gramme(s) d'eau

1 cube de bouillon de légumes

1 cube de bouillon de légumes

4 étapes
1
Laver puis vider l'intérieur des tomates et réserver la pulpe dans un petit saladier

Mettre l'oignon et l'intérieur des tomates dans le bol puis le verre doseur pour éviter les éclaboussures
15 s      
7      
2
Ajouter l'huile d'olive
3 min      
60 °C      
3      
3
Mettre la viande hachée, le pain de mie, les œufs, le lait, sel et poivre

mixer la farce en aidant un peu avec la spatule

Accessoire(s) :
Spatule
30 s      
6      
4
Vider le bol puis le laver

Peser le riz dans le panier inox et le rincer

Mettre l'eau et le cube dans le bol puis le panier inox avec le riz
Fixer le cuit vapeur inox et déposer les tomates préalablement garnies de la farce
Accessoire(s) :
Panier inox
Cuit vapeur
30 min      
120 °C      
2      
Bon appétit !
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1 commentaires
beazan
beazan

Décevant

premier essai pour ces tomates farcies au robot et je suis déçue.
En effet, ajouter la pulpe des tomates, l'huile et les oeufs à la farce l'a rendue bien trop liquide. j'ai rajouté du pain de mie mais cela ne m'a malgré tout pas donné la consistance souhaitée. Je tenterai une autre recette