Ajouter tous les ingrédients suivants :
- 250g de haricots rouges en boite (environ, ou env 125g secs trempés puis cuits)
- 450g de pois chiches en boite (environ, ou env 230g secs, trempés puis cuits)
- 1 œuf
- 80g de chapelure
- 2 gousses d'ail dégermées
- 1 càc d'origan séché
- 1 càc de paprika fumé
- 1 càs d'huile d'olive
- 1 càc de bicarbonate de soude alimentaire
- 1 càc de sel
- poivre au goût

Lancer 30 secondes vitesse 7.
Remuer constamment avec la spatule du robot.

Rincer les 6 tomates. Couper le chapeau des tomates. Vider le contenu des 6 tomates et l'ajouter dans le bol du robot (200g max).
Déposer les tomates dans un plat allant au four.
Saler et poivrer l'intérieur des tomates.

Lancer 30 secondes vitesse 7.
Remuer constamment avec la spatule du robot.

Remplir les tomates de farce. Cuire pendant environ 40 minutes à 200°C.
Accompagner avec du riz ou autre.

Réserver le reste de la farce au réfrigérateur (dans un plat Be Save pour conserver plus longtemps) ou congeler.
Il est possible d'en faire des nuggets en ajoutant de la chapelure pour compenser l'eau des tomates. Bien mélanger.
Réaliser les nuggets à l'aide de 2 cuillères à soupe. Cuire dans une poêle avec un fond d'huile bien chaude. (Il est même possible de congeler les nuggets cuits !)