Tomates farcies

Tomates farciesRecette créée le lundi 21 mai 2018 à 17h54
15 minSimple4 pers.Eco.

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CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
150 gramme(s) de Boursin®

150 gramme(s) de Boursin®

250 gramme(s) de de chair à saucisses

250 gramme(s) de de chair à saucisses

250 gramme(s) de viande hachée

250 gramme(s) de viande hachée

8 tomates

8 tomates

20 gramme(s) de riz cru

20 gramme(s) de riz cru

1 étape
1
• Découper les tomates en faisant un petit chapeau et les vider de leur pulpe.
• Récupérer la pulpe pour en faire un coulis
• Les retourner pour faire tomber un maximum de jus
• Préparer la farce ne mélangeant la chair à saucisse, la viande hachée et le boursin. Pas besoin de saler, (il y a déjà du sel dans le boursin)
• Ma petite astuce : je mets quelques grains de riz dans le fond de mes tomates pour éviter qu’elles soient trop détrempées
• Garnir les tomates de la farce, replacer le chapeau
• Les mettre dans un plat à gratin.
• Verser dans le plat le coulis fait avec la pulpe,
• Mettre au four à 180 ° pendant 30 minutes
Bon appétit !
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