Dans un récipient, mélangez au fouet le yaourt avec le lait, puis ajoutez le sucre glace. Mélangez de nouveau.

Versez la préparation dans la cuve inox Boréalia, sans la pale. Sélectionnez le programme Yaourt. Programmez 15 heures (pour un lait entier, cela garantira une texture bien ferme).

Optionnel : Après les 15h, passez la préparation à la passoire à fromage pour épaissir la texture.

Versez la préparation dans des bocaux individuels. Cassez les spéculoos en deux et "plantez-les" de manière régulière dans le mélange.

Réservez ensuite au réfrigérateur pendant 3h minimum pour laisser la préparation figer et assurer une meilleure tenue. C'est prêt !

Astuce gourmande : vous pouvez mélanger la yaourt avec un peu de pâte à tartiner ou de confiture avant de dresser !