Tian de courgettes

Tian de courgettesRecette créée le jeudi 24 août 2017 à 17h00

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
 Sel,poivre

Sel,poivre

1 gousse(s) d'ail hachée

1 gousse(s) d'ail hachée

120 gramme(s) de riz cru

120 gramme(s) de riz cru

 basilic

basilic

40 gramme(s) de parmesan râpé

40 gramme(s) de parmesan râpé

2 oeufs

2 oeufs

20 centilitre(s) de crème

20 centilitre(s) de crème

4   Petites courgettes  -

4 Petites courgettes -

1 c.à.s de huile olive

1 c.à.s de huile olive

1 étape
1
Dans une casserole, faire revenir les courgettes lavées et épluchées ( une sur deux) dans l'huile d'olive pendant quelques minutes. Quand elles sont légèrement cuites, ajouter le riz cru et l'ail haché. Mélanger, saler, poivrer et cuire à feu doux jusqu'à ce que le jus des courgettes soit absorbé par le riz. Continuer à cuire à feu doux, le temps de cuisson indiqué sur le paquet de riz ( environ 10 mn ).Dans un saladier,
battre les oeufs avec la crème, rajouter le parmesan râpé et le basilic ( soit frais, soit déshydraté ). Verser sur les courgettes, mélanger puis verser le tout dans un plat préalablement beurré et cuire environ 35 mn à 200° (thermostat 6-7)
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire