Terrrine de saumon et cabillaud

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Terrrine de saumon et cabillaudRecette créée le vendredi 20 juillet 2018 à 13h47
5 minSimple6 pers.Moyen

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Moyen
Délicieux

1 Note

3
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TEMPS ROBOT

2 min

FROID

1 h

CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    400 gramme(s) de de saumon frais

    400 gramme(s) de de saumon frais

    200 gramme(s) de de cabillaud

    200 gramme(s) de de cabillaud

    70 gramme(s) de de lait

    70 gramme(s) de de lait

    70 gramme(s) de de pain de mie

    70 gramme(s) de de pain de mie

    3 oeufs

    3 oeufs

    100 gramme(s) de de crème épaisse

    100 gramme(s) de de crème épaisse

      pain de mie imbibé au préalable avec le lait

    pain de mie imbibé au préalable avec le lait

     sel et poivre

    sel et poivre

     1 cuillère à soupe de ciboulette fraiche

    1 cuillère à soupe de ciboulette fraiche

    3 étapes
    1
    Mettre le saumon coupé en morceaux dans bol du robot
    A part, dans une assiette imbiber 70 grammes de pain de mie dans 70 grammes de lait.
    Coupez 200 grammes de cabillaud en petits morceaux et réservez dans un cul de poule.
    30 s      
    5      
    2
    Rajoutez dans le bol les oeufs, la crème épaisse, le pain de mie trempé dans le lait , du sel et du poivre
    1 min 30 s      
    5      
    3
    Sortez la préparation du bol et mélanger avec le cabillaud et la ciboulette.
    Répartir le tout dans les empreintes et couvrir avec la toile de cuisson.
    Mettre au four pour 20 à 25 minutes à 160°.
    Bon appétit !

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    3 commentaires
    nath70
    nath70

    J'ai eu un problème

    Bonjour,
    Je souhaiterais réaliser votre recette, mais j'ai du mal à comprendre la liste de vos ingrédients et la réalisation de la recette concernant le pain de mie. Y a t-il 70 g de pain de mie qui trempe dans 70 g de lait + 70 g de pain de mie "sec" et dans ce cas, il manque l'intégration du pain de mie trempé dans vos explication ?
    Ou y a t'il que 70 g de pain de mie qui trempe dans 70 g de lait... et donc l'intégration dans l'étape 2 du pain de mie et donc le pain de mie qui trempe dans le lait...
    Je suis perdue, pouvez-vous m'aider s'il vous plait ? Par avance merci.

    agnes
    Agnes Herter
    Conseillère Guy Demarle

    bonjour
    Oui étape 2 vous rajouter le pain de mie qui a trempé dans le lait et vous mélanger le tout
    J'ai rectifier dans la recette
    merci beaucoup pour votre remarque

    nath70
    nath70

    Merci beaucoup Agnès pour votre retour.
    Dès que possible je teste la recette et reviens pour laisser un commentaire... mais je suis déjà sûre que ce sera très bon.
    Excellente journée à vous.

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