Terrrine de saumon et cabillaud

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Terrrine de saumon et cabillaudRecette créée le vendredi 20 juillet 2018 à 13h47

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Moyen
Délicieux

1 Note

3
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TEMPS ROBOT

2 min

FROID

1 h

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
400 gramme(s) de de saumon frais

400 gramme(s) de de saumon frais

200 gramme(s) de de cabillaud

200 gramme(s) de de cabillaud

70 gramme(s) de de lait

70 gramme(s) de de lait

70 gramme(s) de de pain de mie

70 gramme(s) de de pain de mie

3 oeufs

3 oeufs

100 gramme(s) de de crème épaisse

100 gramme(s) de de crème épaisse

  pain de mie imbibé au préalable avec le lait

pain de mie imbibé au préalable avec le lait

 sel et poivre

sel et poivre

 1 cuillère à soupe de ciboulette fraiche

1 cuillère à soupe de ciboulette fraiche

3 étapes
1
Mettre le saumon coupé en morceaux dans bol du robot
A part, dans une assiette imbiber 70 grammes de pain de mie dans 70 grammes de lait.
Coupez 200 grammes de cabillaud en petits morceaux et réservez dans un cul de poule.
30 s      
5      
2
Rajoutez dans le bol les oeufs, la crème épaisse, le pain de mie trempé dans le lait , du sel et du poivre
1 min 30 s      
5      
3
Sortez la préparation du bol et mélanger avec le cabillaud et la ciboulette.
Répartir le tout dans les empreintes et couvrir avec la toile de cuisson.
Mettre au four pour 20 à 25 minutes à 160°.
Bon appétit !

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3 commentaires
nath70
nath70

J'ai eu un problème

Bonjour,
Je souhaiterais réaliser votre recette, mais j'ai du mal à comprendre la liste de vos ingrédients et la réalisation de la recette concernant le pain de mie. Y a t-il 70 g de pain de mie qui trempe dans 70 g de lait + 70 g de pain de mie "sec" et dans ce cas, il manque l'intégration du pain de mie trempé dans vos explication ?
Ou y a t'il que 70 g de pain de mie qui trempe dans 70 g de lait... et donc l'intégration dans l'étape 2 du pain de mie et donc le pain de mie qui trempe dans le lait...
Je suis perdue, pouvez-vous m'aider s'il vous plait ? Par avance merci.

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle

bonjour
Oui étape 2 vous rajouter le pain de mie qui a trempé dans le lait et vous mélanger le tout
J'ai rectifier dans la recette
merci beaucoup pour votre remarque

nath70
nath70

Merci beaucoup Agnès pour votre retour.
Dès que possible je teste la recette et reviens pour laisser un commentaire... mais je suis déjà sûre que ce sera très bon.
Excellente journée à vous.