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Terrine de saumon/crevettes sans lactoseRecette créée le dimanche 15 décembre 2019 à 17h07

PRÊT EN

35 min
Simple
4 pers.
Moyen
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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de saumon

200 gramme(s) de saumon

35 gramme(s) de pain de mie

35 gramme(s) de pain de mie

35 gramme(s) de lait de riz

35 gramme(s) de lait de riz

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

15 gramme(s) de beurre

15 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de crème de coco

50 gramme(s) de crème de coco

150 gramme(s) de crevette(s)

150 gramme(s) de crevette(s)

 sel

sel

 poivre

poivre

 basilic

basilic

4 étapes
1
Ajouter le saumon, le lait de riz et le pain de mie.
Mixer 1 min 30 à vitesse 6.
1 min 30 s      
6      
2
Ajouter les œufs, le beurre froid et la crème de coco.
Mixer 1m30 vitesse 4.
1 min 30 s      
4      
3
Ajouter les crevettes, sel, poivre, basilic (ou ciboulette).
Mixer 1m vitesse 5.
1 min      
5      
4
Remplir le moule Bûchette, lisser la surface et cuire 25mn au four à 170°c.
Laissez reposer 5 min avant de démouler.
Servir avec du jus de citron.
Bon appétit !
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