Terrine de poissonset crevettes sauce aurore

magalyg
Magaly Guennec
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Terrine de poissonset crevettes sauce aurore Recette créée le jeudi 8 février 2018 à 14h25

PRÊT EN

7 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

7 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de Filet de poisson (lieu, cabillaud,...)

500 gramme(s) de Filet de poisson (lieu, cabillaud,...)

200 gramme(s) de crevettes

200 gramme(s) de crevettes

6 Œufs

6 Œufs

250 millilitre(s) de sauce tomates maison ou pas

250 millilitre(s) de sauce tomates maison ou pas

8 des feuilles de basilic frais

8 des feuilles de basilic frais

  Sel, poivre, piment d'Espelette

Sel, poivre, piment d'Espelette

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

 millilitre(s) de 200 g huile pépins de raisin

millilitre(s) de 200 g huile pépins de raisin

3 c.à.s de ketchup

3 c.à.s de ketchup

1 c.à.c de moutarde

1 c.à.c de moutarde

1 citron

1 citron

6 étapes
1
Préchauffez votre four 180 degrés mettre dans le bol les crevettes et le poisson
2 min      
8      
2
Ajoutez le coulis de tomate les œufs le basilic le jus de citron le sel et piment d espelette
2 min      
8      
3
Remplissez votre moule et mettre au four 45 minutes
4
Nettoyer votre bol séparer le blanc du jaune conserver le blanc mettre dans le bol le jaune d œuf la moutarde et monter la mayonnaise
3 min      
6      
5
Faites couler l’huiLe par petit filet conservé votre mayonnaise ajoutez le ketchup
6
Montez votre blanc d œuf ferme ajoutez le à votre mayonnaise ketchups
Bon appétit !

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