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Terrine de pâté
Terrine de pâté
entrées
fanny L'eveillé
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le dimanche 29 juillet 2018 à 12h29
PRÊT EN
2
min
Simple
12 pers.
€
€
€
Eco.
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TEMPS ROBOT
1
min
10
s
CUISSON
45
min
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12
Envoyer vers mon i-Cook'in
Préparation 1
Ingredients
1
échalote
500 gramme(s)
de chair à saucisse ou ventrèches désossées
300 gramme(s)
de foie de lapin
1 c.à.s
de sel
1 c.à.s
de persil haché frais
1 c.à.s
de cognac
6
tour de moulin à poivre
4 pincée(s)
de 4 épices
1
jaune d'œuf
2
feuilles de laurier entières
5 étapes
1
Mettre une échalote et poser le panier inox par dessus
Accessoire(s) :
2
Ajouter la viande
3
Ajouter les foies de lapins
30
s
7
4
Ajouter les ingrédients
40
s
5
5
Verser la préparation dans une terrine, poser 2 feuilles de Laurier sur le dessus Faire cuire 45 à 210°
Bon appétit !
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