Terrine de foie de volaille au porto

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Terrine de foie de volaille au portoRecette créée le mercredi 22 novembre 2017 à 18h06

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

1 min 15 s

FROID

20 h

CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de foie de volaille

200 gramme(s) de foie de volaille

1 échalote(s)

1 échalote(s)

5 persil

5 persil

1 tranche de pain de mie sans croute

1 tranche de pain de mie sans croute

25 gramme(s) de lait

25 gramme(s) de lait

1  oeuf

1 oeuf

250 gramme(s) de chair à saucisse

250 gramme(s) de chair à saucisse

25 gramme(s) de Porto

25 gramme(s) de Porto

 sel poivre

sel poivre

5 gramme(s) de quatre-épices

5 gramme(s) de quatre-épices

10 gramme(s) de huile

10 gramme(s) de huile

3 étapes
1
Faire préchauffer le four 180°.
Mettre les foies, l'échalote et le persil effeuillé, le pain de mie et le lait
30 s      
5      
2
Ajouter le reste des ingrédients
45 s      
5      
3
Huiler la terrine et y verser la préparation. Enfourner 25 minutes couvert, puis 15 minutes découvert
Bon appétit !
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3 commentaires
mario-m
mario-m

Bonjour
Vous ne préciser pas si il faut une tranche de pain de mie, ou un pain de mie (500g)

Merci

mario-m
mario-m

Je pense que c'est une tranche, je vais essayer dans ce sans là.
Merci

elfieh_e5ee
elfieh_e5ee

Bonjour, c'est une demi tranche de pain de mie blanc.