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Marie Claire Guerin

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 17 septembre 2018 à 13h07

PRÊT EN

16 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

Très bon

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TEMPS ROBOT

16 min 15 s

FROID

2 h

CUISSON

15 min

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Préparation 1

Ingredients

2 gousse(s) d'ail

80 gramme(s) d'oignon (1 moyen)

gingembre frais (entre 1 et 2 cm)

300 gramme(s) de courgette (1 environ)

2 c.à.s de huile d'olive

1 c.à.c de curcuma

sel, poivre

130 gramme(s) de tomate (1 belle)

50 gramme(s) de fromage blanc ou st moret

100 gramme(s) de poudre d'amandes

5 étapes

Mettre dans le bol l'oignon coupé en 4, les gousses d'ail et 2 cm environ de gingembre frais râpé à l'aide de la râpe zesteur. Mixer 5 secondes - vitesse 6

5 s

Ajouter la courgette coupée en gros cubes, le curcuma, l'huile, sel poivre. Cuire 15 minutes - 90°- vitesse 2.

15 min

90 °C

Ajouter la poudre d'amandes, la tomate coupée grossièrement et le fromage blanc ou St Moret. Mixer 50 secondes - vitesse 5

50 s

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. L'étape est programmée 20 secondes - vitesse 4

20 s

Cette tartinade de légumes se déguste bien froide à l'apéritif sur des petits pains grillés ou bien en verrine avec des bâtonnets de carottes, concombres, radis.
Pour un goût plus raffiné et unique vous pouvez ajouter quelques gouttes de vinaigre balsamique blanc Léonardi sur vos toasts.
Cette tartinade se conserve parfaitement 1 semaine au Be Save (sans doute plus mais pas testé)

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Tartinade de légumes du soleil
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 10 portions
Cuisine: pour recevoir
Ingredients: 2 gousse(s) d'ail; 80 gramme(s) d'oignon (1 moyen); gingembre frais (entre 1 et 2 cm); 300 gramme(s) de courgette (1 environ); 2 c.à.s de huile d'olive; 1 c.à.c de curcuma; sel, poivre; 130 gramme(s) de tomate (1 belle); 50 gramme(s) de fromage blanc ou st moret; 100 gramme(s) de poudre d'amandes