Tartinable à la betterave

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
Tartinable à la betteraveRecette créée le mercredi 22 avril 2026 à 10h13
€€€
5 minSimple6 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Maxi tornado 1,2L
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  • Pâte d'ail 90 g
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  • Tartinable à la betterave

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    Coloré, frais et ultra-simple à réaliser, ce tartinable à la betterave est une vraie explosion de saveurs ! Parfait pour l'apéro ou en tartinade sur du pain grillé, il allie la douceur de la betterave à la fraîcheur du fromage frais. En 5 minutes chrono avec votre Maxi-Tornado XL, vous obtiendrez une préparation onctueuse et savoureuse qui impressionnera vos convives.

    Étapes pas à pas

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de betterave(s) cuite(s)

    200 gramme(s) de betterave(s) cuite(s)

    200 gramme(s) de fromage frais

    200 gramme(s) de fromage frais

    4 gramme(s) de pâte d'ail

    4 gramme(s) de pâte d'ail

    10 gramme(s) de jus de citron

    10 gramme(s) de jus de citron

    30 gramme(s) d'huile d'olive

    30 gramme(s) d'huile d'olive

    4 gramme(s) de sel

    4 gramme(s) de sel

     poivre

    poivre

    3 branche(s) de persil plat

    3 branche(s) de persil plat

    4 étapes
    1
    Coupez les betteraves en gros morceaux et placez-les dans le Maxi-Tornado XL.
    2
    Ajoutez le fromage frais, la pâte d'ail, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre et les feuilles de persil.
    3
    Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
    4
    Transférez dans un joli bol de service.

    Idées de présentation

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    Pour sublimer votre tartinable, vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive, quelques graines de sésame noir et quelques pluches de persil plat frais. Astuce : en ajoutant quelques gouttes du jus de betterave, vous intensifiez la couleur de votre tartinable !
    Bon appétit !

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